とらや(TORAYA)は、端午の節句にちなんだ季節菓子を2019年4月上旬より順次発売する。季節のモチーフである、菖蒲や鯉のぼりなどを配した和菓子が登場。小形羊羹「五月(さつき)のぼり」は、3種の小形羊羹に、それぞれ菖蒲、鯉のぼり、兜の特別パッケージを組み合わせている。単品だけでなく、ギフトにもぴったりな5本入りも展開される。優美な色使いで菖蒲の花を表した季節の羊羹「菖蒲(あやめ)あわせ」も季節感に溢れた1品だ。また、滑らかな口当たりの御膳餡と、まろやかな風味の味噌餡で作った「柏餅(かしわもち)」や「粽(ちまき)」も登場。葛に餡を煉り合わせた「羊羹粽」、葛のなめらかな食感を楽しめる「水仙粽」など、風味豊かなラインナップを揃える。【詳細】とらや 端午の節句・小形羊羹「五月(さつき)のぼり」各1本 260円、5本入 1,404円種類:小倉羊羹「夜の梅」、抹茶入羊羹「新緑」、黒砂糖入羊羹「おもかげ」販売期間:2019年4月7日(日)~5月5日(日) ※限定生産につき、販売終了が前後する場合あり。販売店:全店・季節の羊羹「菖蒲(あやめ)あわせ」中形 1本 1,944円販売期間:2019年4月上旬~5月上旬 ※限定生産につき、販売終了が前後する場合あり。販売店:全店・「柏餅(かしわもち)」各1個 303円種類:御膳餡、味噌餡※関東地方・御殿場は餅製、関西地方は外良製。販売期間:2019年4月21日(日)~5月5日(日)販売店:生菓子販売店、ほか一部店舗 ※販売開始日は店舗により異なる。・「粽(ちまき)」 各1本 411円、3本束 1,232円、5本束 2,052円種類:羊羹粽、水仙粽、白下糖入外良粽、外良粽※白下糖入外良粽は関東地方・御殿場のみ、外良粽は名古屋・関西地方のみ販売期間:2019年5月1日(水)~5月5日(日)販売店:生菓子販売店、他一部店舗 ※販売開始日は店舗により異なる。
2019年03月08日「桃の節句」「端午の節句」という言葉を耳にしたことがあるでしょう。生まれて初めて迎えるこの日は「初節句」といって、赤ちゃんの無事な成長を祝う大切な日となります。じつは筆者はわが子が産まれるまで、初節句という言葉も、初節句が重要な行事だということも知りませんでした。親戚からお祝いをいただいて初めて、「初節句にはお祝いをする」ということを知ったのです。あわてて飾りや料理を準備することになってしまいました。もしかしたら同じように、この記事で初めて初節句という言葉を知ったという人もいるかもしれませんね。そんな方でもきちんとお祝いの準備ができるよう、男の子と女の子、それぞれの解説をしていきます。初節句の意味からこの日に飾るもの、準備する食べ物までピックアップします。■初節句とは初節句とは、赤ちゃんが生まれて初めて迎える節句のことで、赤ちゃんの健やかな成長を願うお祝いの行事。女の子は3月3日の「桃の節句」、男の子は5月5日の「端午の節句」を指します。節句は、「節日(せちにち)の供御(くご)を奉る」ことからきているといわれています。季節の変わり目に行われるお祝いの日(節日)に、神様にお供えもの(供御)をささげることを意味します。季節の変わり目には邪気が入りやすいと考えられていたため、お供えものをしたり邪気をはらう行事が行われたりしていたのです。そして、このお供えものを下げて人々がともに食事をするという習慣がありました。江戸幕府が公的な式日として定めたのが五つの節句で、人日の節句、上巳の節句、端午の節句、七夕の節句、重陽の節句です。いまでも毎年決まった時期にお祝いする年中行事として定着しています。■初節句はいつ?生まれてから初めて迎える、次の日付が初節句です。女の子:3月3日(桃の節句)男の子:5月5日(端午の節句)たとえば1月生まれの男の子の場合には同じ年に初節句が迎えられますが、6月生まれの場合には翌5月が初節句となります。ただ生まれて2〜3ヶ月ですぐに初節句の日が来てしまう場合には、ご家族の判断でお祝いを翌年に持ち越すという場合も多くあります。生まれたばかりの小さい赤ちゃんの場合には首も座らず体への負担もあります。またお母さんの体調なども顧慮しながら、夫婦、そしてご親族含めて相談して決めてはいかがでしょうか?■初節句をお祝いする理由初節句では、お子さんの健やかな成長を願い、無病息災(病気をせずに健康であること)や良縁に恵まれることを祈ります。男の子の初節句には、このほかに立身出世(社会的に高い地位につき成功をおさめること)の意味も込められています。▼男の子(端午の節句)5月のこの時期は季節の変わり目で、雨季を迎えたり、病気が流行したりして、古代中国では「悪月」ともいわれていました。端午の節句は邪気をはらい、厄除けになる薬草の菖蒲(しょうぶ)が使われていたことから、別名「菖蒲の節句」とも。江戸時代にかけて、勢力の中心が貴族から武家に移っていきました。武を重んじるという意味を持つ「尚武(しょうぶ)」という言葉と「菖蒲」の音が同じであることから、武士の間で端午の節句がさかんに祝われるように。これが転じて男の子の節句として定着し、立身出世の願いが込められるようになったのです。▼女の子(桃の節句)現代では「ひな祭り」や「桃の節句」として親しまれている3月3日。いったいどのようにして女の子の初節句となったのでしょうか。この日はもともと「上巳(じょうし・じょうみ)の節句」と呼ばれていました。上巳の節句には、わらや紙などで人の形を作り、体をなでて息を吹きかけ、悪いものを人型に移してから川に流すというおはらいの行事が行われます。また平安時代貴族の子どもの間では「ひいな遊び」という人形を使った遊びがはやっていました。そんなおはらいの行事と人形遊びが合わさってできた、流し雛(ながしびな)が現代のひな人形のルーツといわれています。江戸幕府が3月3日を「桃の節句」に制定。桃の節句は、ひな人形やひいな遊びから、女の子のお祭りと考えられるようになりました。なぜ桃なのかというと、旧暦の3月3日は桃の花が咲く時期だったこと、桃は邪気をはらう力がある魔除けの木とされていたからです。<関連記事> ひな祭りの由来、雛人形の飾り方、食べ物の意味を子どもに正しく伝えよう ■【男の子】初節句の祝い方初節句には家族や親戚を招いて、この日にちなんだ料理を出し、五月人形を飾ってお祝いします。ここからは誰を招待するのか、どんな料理を提供するのか、五月人形とはどのようなものかを紹介していきますよ。▼誰を呼ぶ?初節句は子どもの成長を願うお祝いの行事。お祝いのしかたにとくに決まりはありません。誰を招待するかなども、家族で話し合って決めましょう。両家のご両親だけを招待する人もいれば、親しい親戚まで招待する人もいます。節句祝いをいただいている場合には、お食事会などにご招待することで、内祝い(お祝いのお返し)の意味を込めることができます。当日出席できない方には、ギフトともに写真を送ると喜ばれますよ。▼どんな料理を出す?端午の節句には「ちまき」と「かしわもち」をふるまいます。どちらも縁起がいいと言われていますよ。●ちまき邪気払いの意味があり、古くから端午の節句に食べられていたものです。中国から日本に伝わったともいわれています。もち米やおもちを三角形にして、笹の葉などで包み蒸したもの。現在では、食事というよりもおやつという感覚が近いかもしれません。中華ちまきは、味付けされた肉などの具が一緒に包まれていて、おかずになります。●かしわもちあんが入ったおもちを柏の葉で包んだものです。柏の木は、新しい芽が出るまで古い葉を落とさないことから、家系がとだえない、子孫繁栄の意味が込められています。▼祝い方・飾り端午の節句の飾りは「五月人形」と呼ばれます。家の中に飾る内飾りは「鎧(よろい)」「兜(かぶと)」、屋外に飾る「外飾り」はこいのぼりが一般的です。内飾りに使われる鎧や兜は、武士の時代には身を守る大切な道具。「子どもの身を守り、たくましく育つように」という思いが込められています。外飾りのこいのぼりには、立身出世の意味が。中国でこいは、どんな困難でも乗り越え、出世の象徴となる縁起の良い魚なのです。現代では住む環境によって、こいのぼりを立てることができないなどもあるでしょう。壁掛けのものにしたり、コンパクトなものを選んだりといった各家庭で工夫することも、子どもへのお祝いだと思います。五月人形は、春のお彼岸があけた頃(春分の日を過ぎたあと)から飾り始めます。前日や当日に飾り始めるのは「一夜飾り」といって、あまり縁起が良くないとされていますのでできるだけ避けましょう。五月人形などの飾りをしまう時期については、ひな人形の言い伝えのようなものはありません。ただ梅雨の時期となると、湿気がこもってしまうこともありますので、5月中ごろまでにしまうご家庭が多いのではないでしょうか。またケース付きの内飾りは、そのままインテリアとして一年中飾っておいても問題ありません。■【女の子】初節句の祝い方女の子の初節句も男の子と同じように、家族や親戚を招待し、この日のための料理を出し、ひな人形を飾ってお祝いします。ひなまつりが近くなると、ひしもちやひなあられが売られているのを目にする機会も多いでしょう。これらの食べ物にも深い意味があるのです。後ほど詳しくご紹介しますね。▼誰を呼ぶ?お祝いの方法にも誰を呼ぶかにも、決まりはありませんので、家族で相談して決めましょう。両家のご両親を呼んで、盛大にお祝いするのが一般的です。このほかにも親しい友人や親戚を招待したり、内祝いの意味を込めてお祝いをくださった方を招待したりします。▼どんな料理を出す?桃の節句には、ちらし寿司とはまぐりのお吸い物が定番。それから、ひし餅とひなあられをお供えします。●ちらし寿司具材にはそれぞれ意味があります。長生きを意味する「えび」、見通しの良い「れんこん」、まめに働けるように「豆」。新鮮な魚介や春の野菜が出回る時期なので、三つ葉や卵、にんじんにイクラなど春らしい彩りのものも使われます。●はまぐりのお吸い物はまぐりは対になっている貝がら以外はぴったり合わないことから、「一生一人の人と添い遂げられるように」という願いが込められています。●ひし餅ピンク・白・緑のお餅をひし形に切って重ねたひし餅。ひし形となったのは、菱の実を模した、古くからの家紋の形、心臓の形を表したなど諸説あります。それぞれの色にも諸説、いろいろな意味があるとされています。・ピンク(桃の花)魔除け解毒作用があるくちなしを使う・白(純白や雪)長寿・子孫繁栄血圧を下げるひしの実入り・緑(新緑)健康、長寿増血作用のあるよもぎが使われる●ひなあられ3色の場合と4色の場合があります。4色の場合には、ピンク(春)・緑(夏)・黄(秋)・白(冬)で四季を表しています。「一年中娘が幸せでありますように」という願いが込められているといいます。黄色を除いた3色の場合には、生命(ピンク)・木々の芽吹き(緑)・雪(白)がイメージされていて、「自然のエネルギーを得られるように」という願いが。またひし餅を砕いて作られたという説もあります。▼祝い方・飾り桃の節句の飾りといえば、ひな人形。「人形が身代わりになり、子どもに災いが降りかからないように」という願いや「幸せになれるように」という想いを込めて飾られます。ひな人形とひとくちに言ってもたくさんありますので、代表的な飾りをご紹介しますね。親王飾り:男雛(おびな)・女雛(めびな)のみの一段飾り三段飾り:男雛(おびな)・女雛(めびな)・三人官女七段飾り:男雛(おびな)・女雛(めびな)・三人官女・五人囃子・随臣(左大臣と右大臣)・仕丁(雑用係で怒り・泣き・笑いの感情を表す)ひな人形を選ぶときは、飾る場所の広さや予算などから考えます。透明のケースに入っていてそのまま飾れるものや、収納の桐箱が飾り台になるものもあります。飾り始めるのは、桃の節句の1ヶ月前(立春・2月4日ごろ)から1週間前までがよいとされています。そして、桃の節句が終わったら早めにしまいますが、地域によっては旧暦(4月3日)まで飾るところもあります。「早くしまわないと、 婚期が遅れる」とも言われていましたが、現在はあまり気にする必要はありません。この迷信は、「片づけもできない女性はお嫁さんになれませんよ」という意味や「自分の身代わりとして穢れを移す風習があることから、災いを長くそばに置かないほうがいい」などからきているとされています。乾燥している日を選んでしまってくださいね。▼女の子の初節句に着せたい服装は?女の子の初節句には着物やドレスなどかわいい服がたくさんあるので、ついママも気合が入ってしまいますよね。なるべく赤ちゃんの負担にならない月齢に合った衣装選びを行いましょう。●着物女の子の初節句は古来より、赤ちゃんに赤い被布(ひふ)を着せてお祝いするのが一般的でした。ちなみに被布とは、着物の上に羽織る袖なしの上着を指します。伝統を意識して、初節句の衣装として着物と被布をセットで着せるママは最近でも多いようです。●袴ロンパース着物を着せたいけれど、子どもが嫌がったり、汚したりすると心配というママには、袴ロンパースがおすすめです。脱ぎ着がしやすく、ウエストを締め付けないので、赤ちゃんも動きやすいのが特徴です。おむつ替えもしやすいので、ママも手間なくお世話ができます。●ベビードレス月齢の低い赤ちゃんにも着せやすく、ふんわり可愛らしいベビードレスは女の子の初節句で人気の衣装です。ドレスはレース部分がチクチクしたり、化学繊維でできたものが多いため、肌が弱い赤ちゃんの場合は、特に素材にも気を使うと安心ですよ。<関連記事> お雛様、正しい意味と飾り方は? 簡単手作りで子どもと楽しく! ■初節句の飾りは誰が買うの?初節句の飾りを誰が購入するかは、地域によっても風習が異なります。関東ではひな人形は母方の父母が用意し、五月人形は父方の父母が用意することが多いかもしれません。現在では両家で折半するという家庭も増えてきており、誰が用意するかにはあまりこだわらなくなっています。■神社にお参りするときのマナー人生にはさまざまな節目があり、そういった大切なときには神社に行ってお参りしたいもの。初節句は、家族でお祝いするだけでも十分ですが、節目の一つですので神社にお参りに行くという方もいます。神社で祝詩(のりと)をあげて祈祷してもらう場合は、念のため事前に神社に問い合わせを。「必ずしも初節句の当日にお参りしなければならない」というルールはありませんので、お子さんや家族の体調、お天気などを考慮してお参りする日を決めましょう。▼服装初節句で神社にお参りするときの服装に、とくに決まりはありません。神様に失礼のない服装を心がけてください。3月や5月は季節の変わり目で、気温の変化も激しい時期です。赤ちゃんの体調に気を使いましょう。厚いものを一枚着せるのではなく、気温に合わせて脱ぎ着できるように、重ね着をすると良いですよ。防寒や日よけにも使えるので、ブランケットが一枚あると重宝します。▼玉串料(初穂料)の金額相場祝詩(のりと)をあげて祈祷してもらう場合には、神社にお金を支払います。このお金は、玉串(たまぐし)料や初穂(はつほ)料と呼ばれています。金額の相場は¥3,000から¥5,000。金額が決まっている神社も多いので、事前に確認しておくと良いでしょう。ご祝儀袋に入れて渡すこともできますが、お財布から直接お支払いしても問題ありません。<関連記事> 初節句は何をする ? お祝いの仕方や気になるマナーを解説! ■初節句のお祝いについて知っておこう!おめでたい初節句の場で気になるのがお祝い金の相場。一般的なルールをはずさない正しいお祝いの仕方を確認しましょう。▼初節句のお祝い金の相場は?初節句のお祝いの相場金額は、祖父母の場合は50,000〜300,000円、親族が10,000〜20,000円ほど、友人は5,000〜10,000円が目安とされています。祖父母のお祝い金はかなり幅がありますが、このなかには節句飾りの購入資金が含まれている前提です。▼初節句のお祝いを渡す方法は?ちなみに初節句のお祝いは通常2〜3ヶ月前から遅くとも10日前までに渡すようにします。祝儀袋の水引は紅白の蝶結び、表書きは「初節句御祝」「御祝」または、「御初雛御祝」「御初幟御祝」と書きます。■初節句の内祝い・お返しはどうすればいい?内祝いとは、お祝いに対するお返しのことです。初節句にお祝いをいただくこともあるでしょう。お返しにはどのくらいの金額で、どんなものを用意するべきなのかと悩みますよね。そんな疑問を解説していきましょう。▼内祝いはする必要がある?初節句のお祝いをくださった方を、お食事会に招待する場合は、内祝いを用意する必要はありません。招待できない場合や招待した方が欠席される場合は、内祝いを贈ると良いでしょう。初節句の内祝いは必要ないという地域もあります。一般的には、お祝いの3〜5割の金額のものを内祝いとして用意します。ご両親の場合には、内祝いの品物に、お祝い当日の写真を入れた写真立ては喜ばれることでしょう。当日の雰囲気をそのまま伝えられますし、写真立てに入っていれば、そのまま飾れて便利です。このほかには、お子さんの名前が入ったお菓子なども人気です。■初節句の記念に写真撮影初節句のお祝いに、写真スタジオで特別な衣装を着ての記念撮影もおすすめです。初節句の思い出をずっと先まで残しておけますよ。初節句の撮影メニューを用意している写真スタジオもたくさんあります。男の子は金太郎・桃太郎をイメージした衣装や、はかまなどの和服で、五月人形をバックに撮影します。女の子は着物を着て、ひな人形をバックに。いかにも雰囲気のある写真に仕上がります。内祝いにこの写真を使うのも良いでしょう。■楽しい初節句を初節句は一生に一度しかないお子さんのお祝い。飾りや食事など準備があり大変かもしれませんが、早くから計画を立てておけば安心できるでしょう。思い出に残るすてきな一日にしてくださいね。<参考サイト>日本文化いろは事典: 初節句 All About暮らし: 初節句・桃の節句 高島屋: 高島屋特選五月人形 江戸時代よりの人形専門店人形の久月: 人形の歴史・伝統
2018年08月31日「端午の節句」&「こどもの日」である5月5日。多くの家庭では、庭やベランダなどに「こいのぼり」を出してお祝いしたと思います。地域や家庭によってこいのぼりを出す時期は異なりますが、早い人だとお彼岸を過ぎたあたりから出すという人も。4月中旬頃にはあちらこちらで風に泳ぐこいのぼりが見受けられていましたよね。そんなこいのぼりも、2018年の役目は終わり。今度は飾っていたこいのぼりを片付けることになるのですが、みなさん、こいのぼりのお手入れってどうしていますか?こいのぼりは“手洗い”が基本!毎日忙しいママとしては、こいのぼりも通常の洗濯と同様、洗濯機に入れてスイッチオンで済ませたいもの。しかし、こいのぼりを洗濯機で洗うのはNGです。その理由は、こいのぼりの口輪が壊れてしまったり、変色してしまったり、金箔がはがれてしまったりといったことが予想されるから。こいのぼりを洗う時は、大きな器に中性洗剤を入れて、漬け洗いが基本。全体的にではなく、汚れが目立つ部分だけを軽くもみ洗いするのがいいそうです。金箔の部分は強くもみ洗いするとはがれてしまうこともあるため、軽く押しながら洗うのが◎。大きな器がない時は、浴槽を使うという人も散見されました。また、漂白剤入りの洗剤やドライクリーニングは生地が傷む原因になるので、クリーニングに出すのも避けたほうがよさそうです。しっかり乾かしてからしまうこいのぼりを洗い終わったら、直射日光が当たらない場所で陰干しをします。直射日光に当てたほうがよく乾く気もしますが、色落ちの原因になることもあるそうなので、要注意!また、しっかりと乾かさずにしまうと、生地が傷むこともあるので、(1)陰干しで、(2)しっかり乾燥させてから、という2点を意識するといいかもしれませんね。矢車や滑車、ポールはどうする?こいのぼりと聞くと、布の部分だけをイメージしてしまいがちかもしれませんが、矢車や滑車、ポールのこともお忘れなく。これらは乾いたタオルなどで汚れをふき取り、矢車や滑車は注油してからしまうといいそうです。こいのぼりは頻繁に買い替えるものではないし、なかには高額なものもあります。また、思い出もたっぷりと詰まっていて、大事に、そして出来るだけ長く使いたいところ。片付ける時に少し手をかけてあげるだけで、劣化を遅れさせることが出来るかもしれませんよ。(文・山手チカコ/考務店)
2018年05月05日5月5日の端午の節句といえば、柏餅を食べるというのが有名ですが、「ちまき」も定番のひとつ。子どもの無病息災、厄払い、邪気払いを願って食べると言われている「ちまき」。家で作ろうとするとちょっと手間がかかりますが、今回はより簡単に作ることが出来るレシピを紹介します。「せいろ」がなくても安心!炊飯器で「ちまき」ちまきを作る際、「蒸す」という工程がありますが、「せいろ」ってそこまで使う機会はないから、家にないという人も多いはず。そんな時は、炊飯器を使えば大丈夫!【材料】・もち米…2合・ニンジン…1/2本・たけのこ水煮…1/2本・干ししいたけ…2本・豚ミンチ…50g・酒…少々・ごま油…大さじ1・水…180cc★しいたけの戻し汁…180cc★中華スープの素…大さじ1★しょうゆ…大さじ1★酒…大さじ1★砂糖…大さじ1【下準備】1)干ししいたけを水で戻しておく2)上記の材料とは別にアルミホイルを準備する3)もち米を軽く研ぎ、10~20分水気を切っておく4)★の材料はあらかじめ合わせておく【作り方】1)ニンジン、しいたけ、たけのこをみじん切りにする2)豚ミンチに少しの酒を加え、なじませる3)フライパンにごま油をひき、1と2を炒める4)全体に火が通ってきたらもち米を加え、さらに炒める5)4に★を加え、水分が飛ぶまで炒める6)5を好きな数、大きさに分けアルミホイルで包む7)6を炊飯器に並べ、水を入れて炊飯あとは炊きあがりを待つのみ!炊飯器だと放っておくだけでいいから、とっても便利ですよね。アルミホイルで包む時に三角や丸、四角など形も変えられるので、子どもも喜んでくれそうです。圧力鍋で時短!ちまきって、中華風が多いですよね。でもコンソメを使えば、洋風ちまきに早変わり!【材料】・もち米…1合・ミックスベジタブル…50g・豚ミンチ…50g・水…200cc・コンソメ…固形1つ・塩…少々・こしょう…少々・しょうゆ…少々・バター…大さじ1【下準備】1)上記の材料とは別にアルミホイルを準備する2)もち米を軽く研ぎ、10~20分水気を切っておく【作り方】1)熱したフライパンにバターを入れ、豚ミンチとミックスベジタブルを炒める2)豚ミンチに火が通ったらもち米、水、コンソメを入れ、水分が飛ぶまで炒める3)塩、こしょう、しょうゆで味をととのえ、好きな数、大きさに分けアルミホイルで包む4)圧力鍋に水を入れ、加圧してから12分ほど蒸す圧力鍋で蒸す時間も短縮になるし、ミックスベジタブルと豚ミンチを使うから材料を切る手間もなし。全部合わせても30分かからずにできるから、忙しいママにおすすめですよ。「ちまきを作るにはせいろが必要」と思ってしまいがちだけど、炊飯器や圧力鍋で代用可能。家にあるものを賢く使って、時短しちゃいましょう!(文・三軒茶屋すみ子/考務店)
2018年05月03日5月5日は端午の節句「こどもの日」。子どもの健やかな成長を願い、家族でお祝いをする家庭も多いですね。ただひな祭りと違って、どんなお料理を作るかが悩みどころ。そんな時におすすめなのが、鯉のぼりや兜をモチーフにした春巻き。具材はお好みのものにアレンジできるので、小さなお子さんでも楽しむことができますよ。3つの味を楽しむ鯉のぼり春巻き■材料(ささみチーズ4個、アスパラハム3個、あんこバナナ3個分)春巻の皮(小さめサイズ):10枚鶏ささみ:2本大葉:4枚スライスチーズ(溶けないタイプ):4枚アスパラ:2本ハム:2枚バナナ:1/2本あんこ:大さじ3クリームチーズ:30g水溶き薄力粉:適量【1】■ささみチーズ鶏ささみは筋をとり、開いたら半分にカットし、塩コショウをします。スライスチーズは1/2にカットします。春巻きの皮の上に、大葉、スライスチーズ、ささみを重ねて包みます。【2】■アスパラハムアスパラは根本の硬い部分を落として、1/3にカットします。ハムとチーズは1/2にカットします。春巻きの上にハム、チーズ、アスパラを2本のせて、包みます。【3】■あんこバナナバナナは半分にして、1/3になるように縦にカットします。クリームチーズも細めにカットします。春巻きの皮の上に、あんこ(大さじ1)、バナナ、クリームチーズをのせて包みます。【4】■包み方(共通)右側を空けたまま、春巻きの具を包んでいき、最後と、右部分(尻尾になる部分)を水溶き薄力粉で貼り合わせます。尻尾の部分を包丁や、キッチン鋏でVになるようにカットします。170度の油で揚げて完成です。鶏ささみとアスパラハムにはチーズを入れて食べやすい味に。あんこバナナはスイーツにもなり、食べごたえある一品です。仕上げに鯉のぼりデコを。ささみチーズとアスパラハムは、チーズと海苔で目を作り、鱗はケチャップでデコ。あんこバナナはチョコペンで顔と鱗を描けば可愛い鯉のぼり親子の完成です。兜春巻きの作り方折り紙でお馴染みの兜も、春巻きの皮で折って揚げれば、お子さんが喜ぶ楽しいおかずになります。■材料春巻の皮(小さめサイズ)…10枚水溶き薄力粉…適量揚げ油…適量他、中に詰めるポテトサラダなど、お好みの具材を適量【1】折り紙の兜と同じ要領で、春巻きの皮を折っていきます。春巻きの皮を半分に折り、三角にします。【2】左右の角を下の角にあわせるようにして折ります。【3】上下を入れ替えて、上に折り返します。【4】点線の部分で折ります。【5】水溶き薄力粉で張り合わせます。【6】手前の皮1枚を写真のように上に折り返し、水溶き薄力粉で張り合わせます。【7】兜部分が完成しました。この中身に具材を詰めます。【8】ポテサラなどお好みの具材を入れ、蓋をするようにかぶせ、水溶き薄力粉をつけてはり合わせます。170度の油で揚げて完成です。中の具材はお好みでアレンジできます。一般的な春巻きの具はもちろん、ドライカレーや、ミートソースやハムチーズなどもよくあいますよ。一台三役の揚げもの鍋普段はあまり揚げ物はしないけど、たまには楽しみたい。でもろ過ポットはもっていないし、保存するスペースもそんなにとれない、そんなご家庭におすすめなのが、オイルポットがそのまま揚げ鍋になる「油ターン」直径わずか14cmとコンパクト。ミニサイズの春巻きの皮で作る春巻きに、ぴったりのサイズ。0.6Lの油で揚げ物ができます。揚げ物が終われば、付属の網をかぶせ、揚げ油はそのままろ過。片側の鍋がそのまま蓋になるので、油の保管も簡単。次使う時はそのまま使えるので、鍋に油を移し替える手間もありません。お子さんの分だけ、お弁当の分だけ、など少量の揚げ物も気軽にできる心強い味方です。= 文:大西佳葉 = ■食のはなし 子供の日 こどもご飯&おやつ 【ご紹介したアイテム】 ガスコンロもIHも対応の揚げ鍋でありながら、オイルポットとしてそのまま油の保存もできる油ターン。たった1台で「揚げる・ろ過する・保存する」の、3役をこなします。⇒ オイルポットがそのまま揚げ鍋に!油ターン 4,860円(税込)
2018年05月01日5月5日は、男の子の健やかな成長を願う「端午の節句」です。端午の節句は、こいのぼりや五月人形を飾ったり、ちまきや柏餅を食べたりする日というイメージが強いですが、「菖蒲湯」に入るというのも有名ですよね。どうやら「端午の節句」と「菖蒲」には深いつながりがあるようなのですが、きっと詳しく知らない人も多いはず。そこで今回は、「端午の節句」と「菖蒲」の関係について調べました!「端午の節句」にはどうして「菖蒲」?菖蒲とは、蒲(カバ・ガマ)のような、細長く丸みを帯びた花の穂をつける植物のこと。「悪鬼を払う」と言われていて、昔から端午の節句には菖蒲が使われてきました。一般社団法人日本人形協会によると、勢力の中心が貴族から武家に移った江戸時代あたりから、「菖蒲」が端午の節句に欠かせないものになったといいます。「菖蒲」と武を重んじる「尚武」がどちらも「しょうぶ」と読むことから、「端午の節句」を「尚武の節句」として祝うようになったのだとか。昔は、家の跡継ぎ=男の子という考え方が主流だったため、生まれてきた男の子が無事に成長し祈り、一族の繁栄を願う行事として定着していったそう。また、「菖蒲」と「尚武」だけでなく、「勝負」にもかかっているとの説もあるようです。「菖蒲湯」以外にも菖蒲の使い方はたくさん!「端午の節句」と「菖蒲」のつながりについてわかったところで、今度は「菖蒲」の具体的な使い方を紹介します。屋根や軒先に菖蒲を飾ったり、菖蒲の根と葉を湯船に浮かべた「菖蒲湯」に入り、厄払いをしたりするのが一般的になっているかと思いますが、じつはほかにもたくさんの使い方があるんです!【菖蒲の使い方】1)菖蒲酒菖蒲の根を刻んで漬け込んだお酒。パパの晩酌も、5月5日はビールをやめて菖蒲酒にしてみてはいかが?2)菖蒲枕枕の下に菖蒲を敷くだけ。邪気を払うおまじないのようなものだそう。おもに端午の節句の前日である5月4日に菖蒲枕で寝て、当日に菖蒲湯で無病息災を願うのが習わしと言われています。3)料理の飾りつけパセリや刺身のつまなどと同様に、料理を盛り付ける際、飾り(全部食べる人もいますが…)として添えるのも◎。5月が旬のカツオは「勝つ男」とされ、縁起のいい魚としても知られています。端午の節句の食卓に、菖蒲とカツオで“勝負に勝つ男”。ダジャレ感は否めませんが、縁起はよさそう!日本の伝統行事って、知っているようで知らないことが意外とありますよね。5月5日は、子どもと一緒に菖蒲湯に浸かりながら、端午の節句の歴史や菖蒲との関係など、お話ししてみてはいかがでしょうか。(文・三軒茶屋すみ子/考務店)
2018年05月01日ゴールデンウィーク真っ只中の5月5日は、「端午の節句」です。最近では、「こどもの日」として浸透していますよね。そんな「端午の節句」は、五月人形やこいのぼりを飾ってお祝いするのが一般的ですが、そもそも何のために飾っているか、知っていますか?今回は、知っているようで意外と知らない「端午の節句の飾り」について調べました。五月人形を飾るのは「安全祈願」一説によると、奈良時代以降、5月5日にお祝いすることが定着したと言われる「端午の節句」。そんな端午の節句のお祝いには、兜と鎧をまとった五月人形を飾る家庭が多いですよね。しかし、「昔からの風習だから」「自分もそうやってもらったから」と、“何となく”飾っている人も少なくないはず。そこで、「どうして五月人形を飾るのか」を調べてみたところ、一般社団法人日本人形協会のウェブサイトが参考になりそう!同協会のウェブサイトによると、兜や鎧を飾るのは武家社会から生まれた風習で、身の安全を願って神社にお参りする際、兜や鎧を奉納するというしきたりに由来しているとのこと。兜や鎧は、武士たちの身を守る大切な道具。それと同様に、「大切な子どもを交通事故や病気から守る」という願いを込めて飾られるようになったのだとか。鯉のようにたくましく…「立身出世」を願うこいのぼり五月人形のほかに、こいのぼりも端午の節句に飾るもののひとつ。5月5日が近づくと、あちらこちらで風に泳ぐこいのぼりが散見され、なかには全長100メートルのジャンボこいのぼり(埼玉県加須市)やギネス世界記録にも認定された大小5000匹を超えるこいのぼり(群馬県館林市)など、こいのぼりを観光に活かす自治体もあります。そんなこいのぼりは、江戸時代の町人階層から生まれた(とされる)風習。中国のとある伝説が由来だといいます。“とある伝説”とは、「鯉が急流をさかのぼり、竜門と呼ばれる滝を登ると竜になって天に登る」というもの。こいのぼりは、この伝説に登場する鯉のようにたくましく、「子どもがどんな環境にも耐え、立派な人になるように」と、「立身出世」を願う飾りなのだとか。ちなみに、この伝説は「登竜門」という言葉の語源にもなっていると言われています。このように、「五月人形」にも「こいのぼり」にも、それぞれ飾る理由があります。その意味をきちんと理解しておくと、より意義深いイベントになりそうです。(文・山手チカコ/考務店)
2018年04月30日とらや(TORAYA)より、端午の節句にちなんだ柏餅と粽(ちまき)が、2018年4月後半より順次発売される。子孫繁栄や、厄除けの意味を込め、柏餅や粽を食べる5月5日の端午の節句は、日本の四季を感じる大切な行事のひとつ。とらやでは、端午の節句に向けて、関東と関西地方で特色のある菓子を用意する。こし餡と味噌餡の2種類が展開される柏餅は、とらやこだわりの厳選した米粉を使用している。関東地方・御殿場は餅製、関西地方は外良製を用意する。関東地方・御殿場の柏餅の皮には、砂糖を使用しておらず、米粉本来の味を楽しむことができる。4枚の笹で包まれた粽は、笹をめくるごとに爽やかな香りを楽しめる。葛に餡を練り合わせたあずき風味の「羊羹粽」や、葛のなめらかな食感が特徴の「水仙粽」。さらに、白下糖を用いた関東地方限定の「白下糖入外良粽」、溶かした砂糖と新粉を混ぜ、もっちり食感に仕上げた、関西地方限定の「外良粽」の全4種類が発売される。【詳細】とらや 端午の節句菓子■柏餅発売日:2018年4月21日(土)~5月5日(土)種類:御膳餡(こし餡)、味噌餡販売店:生菓子販売店、ほか一部店舗価格:各1個 303円(税込)※関東地方・御殿場は餅製、関西地方は外良製。※販売開始日は店舗により異なる。■粽(ちまき)発売日:2018年5月1日(火)~5月5日(土)種類:羊羹粽、水仙粽、白下糖入外良粽(関東地方・御殿場のみ)、外良粽(名古屋・関西地方のみ)販売店:生菓子販売店、ほか一部店舗価格:各1本 411円(税込)、3本束 1,232円(税込)
2018年04月09日5月5日はこどもの日。娘ひとりの我が家ですが、端午の節句も雰囲気を楽しむようにしています。先日鯉のぼりのロールケーキをご紹介しましたが、我が家で卵がまだ沢山食べられない娘の為に、もうひとまわり小さなロールケーキを作りました。材料と工程は同じですが、焼きあがった生地を二等分して、二本のミニロールケーキに仕上げました。苺大好きな娘、意外にも苺のデコでなはなく、チョコペンで書いた鯉のお顔がお気に入り。カットしてお皿に乗せたら当然お顔は見えなくなるわけで…、「ママ!ここにもお顔書いて!」とリクエストされ、断面にも目と髭を。ディッシュ&ベーカーのSサイズにのせると、子どもにちょうどいいサイズ感。1/2個程度の加熱卵なら食べられるようになったアレルギー持ちの娘。卵の入ったお菓子を美味しく食べられるようになった事が、母には嬉しくてしょうがありません。今年は小さな子どもの鯉のぼり。来年は親子の鯉のぼりロールケーキも食べられるようになるかな。これからも健やかに成長しますように。= 写真・文:大西佳葉 =
2017年05月04日5月5日はこどもの日。もともとは端午の節句だったものが、1948年に祝日として登録される際に「こどもの日」となりました。GWということもあり、こいのぼりや鎧兜を飾ったり、柏餅やちまきを食べるなどの端午の節句としてお祝いする習慣は、今どれくらいの家庭でやっているのでしょうか?Q.こどもの日のお祝い、どうしてる?1.こいのぼり・鎧兜・五月人形などを飾る 34.9%2.柏餅やちまきを食べたり、しょうぶ湯に入る 18.7%3.特に定型的なお祝いはせず、子どものしたいことをする 26.5%4.その他 4.9%5.お祝いをしない 15.0%男の子の子どもがいる家庭では、こいのぼりや鎧兜などを飾るという人も34.9%いますが、今年のようにGWの間にはさまれてしまう日程だと子どものしたいことをすることが多いよう。お祝いをしないという人も15%いました。■日本ならではの行事の大切さ子どもの健康や成長を願う日でもあるため毎年行っているという人もいました。集合住宅などが増えたため、こいのぼりよりも兜を飾るという人が多数派。日本の季節の行事は大切にしたいという声もありました。「できるだけ四季折々の行事は大切にしていこうと思います。子どもの思い出になればうれしい」(神奈川県 50代女性)「せっかく親に買ってもらった大事なものなので、毎年兜は子どもといっしょに飾っています」(静岡県 40代女性)「高校生になりましたが、兜は毎年飾っています。いくつになっても健やかに育ってほしいと願う思いはかわりませんから」(神奈川県 50代女性)■今はケーキでお祝い!子どもがよろこぶ1日にこどもの日といえば柏餅やちまきですが、アンケートでもっとも多かった回答はケーキを食べるというものでした。最近では、こどもの日用の兜やこいのぼりのデコレーションケーキもたくさん売られています。また、外食も含めてお寿司を食べるという家庭も多かったです。「スポンジケーキを焼いて、こいのぼりの形にカットして、子どもといっしょにデコレーションします」(福島県 40代女性)「ちまきとかは食べないで、子どもの好きなケーキでお祝いです」(千葉県 40代男性)「特別なことはしませんが、夕ご飯は息子の好きな手巻き寿司にして、ケーキも食べます」(新潟県 30代女性)■いつの間にか飾らなくなってしまった兜小学校の高学年くらいから兜やこいのぼりの飾りをしなくなったという人もいました。子どもがサッカーや塾通いをしているとGW中も練習やら特別講座やらでお祝いムードではなくなってしまうのかも。今からでも遅くありません!子どもが大きくなっても兜を飾るのはアリですよ。「そういえば数年前から兜を飾らなくなりました。もう飾れる場所もなくなってしまいましたが、皆さんのコメントを見て、無性に飾りたい気持ちに駆られています。中学生ですが、突然飾ってもよろこんでもらえるのかな」(神奈川県 40代女性)Q.子どもの日のお祝い、どうしてる?アンケート回答数:8167件 ウーマンエキサイト×まちcomi調べ
2017年05月03日こんにちは、そんたんママです。もうすぐこどもの日!イベントで飾られる大きなものから、お家で泳ぐ小ぶりなものまで。こいのぼりが風に吹かれている姿を見ると、なんだか気持ちが良いですよね。今回は男の子がいるお家もそうでないお家でも、こどもの日を楽しく祝えるこいのぼりのガーランドをつくたいと思います。STEP1 材料をそろえよう材料はおりがみ、丸いシール、ひも。おりがみは無地の他に柄ものがあると華やかです。ひもは麻ひもでも毛糸でもなんでもOK。すべて100円均一で手に入ります。使う道具はカッターかはさみ、両面テープかのり、油性ペンなどです。STEP2 鯉をつくろうおりがみを半分にカットし、4分の1折り曲げます。反対側を2センチくらい縦に折り曲げ、尾びれの部分をカット。丸いシールに油性ペンで目を描きこみ、おりがみに貼ります。色んな表情があると楽しげ!柄と無地の両方で鯉をつくりました。無地のおりがみは修正ペンでうろこを描きました。紙を切って貼ってもいいかも!柄の中にある色でつくるとまとまりがでます。STEP2 矢車と吹き流しをつくろう出典:goorigami.com鯉だけでも良いですが、こいのぼりらしく吹き流しと矢車をつけます。吹き流しはあまったおりがみをカットして。久しぶりにおりがみを触っていたら折りたくなってきたので、矢車は折ってつくりました。矢車はMaria Sinayskayaさんが考えた「Robin Star」というお星さまを折りました。手裏剣でも風車でもなんでもOK!STEP3 できた鯉をぶらさげよう鯉の裏側に両面テープかのりをつけ、間にひもを挟んでくっつけます。同じ要領でどんどん鯉をぶらさげていきますが、実際にくっつける前に仮で並び順を考えておくと良いです。▼ポイント! 色のしりとりをしよう並べる時、色のしりとりをするとあまり悩まずに済みます。例えば青とピンクの柄→ピンク単色→ピンクと黄色の柄→黄色単色…というように、色をつなげていくと見やくなります。吹き流しもぶらさげて端の処理かくしに矢車をつければ完成!反対側には雲を切って貼りました。鯉は目をつけなければ普通のガーランドとしてお誕生日などに使えます。ガーランドはあると華やかですし、大事にとっておけば毎年飾ることができるので便利です。今回は富士山柄のおりがみを使いましたが、ちよがみを使ったり胴体に別の柄のおりがみを貼ったりするとより鯉っぽくなると思います!初節句でお部屋を飾りたい時や、季節感を出したい時などにつくってみてはいかがでしょうか。
2017年05月02日5月5日は端午の節句。子どもの健やかな成長を願う日です。五月人形や鯉のぼりを飾ったり、柏餅やちまきを食べるのは、子どもながらにちょっと特別でワクワクする1日。特別なご馳走を楽しむのも素敵ですが、女の子だけのお家や、1歳頃の小さなお子さんでも気軽に楽しみたいもの。そんな時は食パンにフルーツと身近なもので作れる、フルーツサンドがおすすめ。フルーツを鯉のぼりに見立てたフルーツスティックサンドをご紹介します。こどもの日に鯉のぼりフルーツスティックサンド材料(4匹分)食パン:8枚切り4枚、または6枚切り2枚苺:10粒程度キウイ:1/2個バナナ:1/2本生クリームまたは水切りヨーグルト:1/2カップ分砂糖:7gチョコペン:1本■事前準備生クリームは砂糖を加えてホイップしておきます。(水切りヨーグルトの場合も砂糖を加えてお好みの甘さに調節しておきます。)バナナ、苺は、幅5mm〜1cmぐらいにスライス。キウイ、バナナはさらに1/4にカットします。【1】食パンはお好みで軽くトーストします。片面に生クリームを塗ります。【2】カットしたフルーツの端の部分など並べてサンドします。(見栄えのいいものは表面用に残しておきましょう)【3】耳をカットしたら、中央で半分にカットします。尻尾の部分はVの切り込みを入れます。顔になる部分を残し、生クリームを体〜尻尾部分に塗っていきます。【4】ウロコ状になるように、フルーツを2〜3列に並べていきます。カットしたフルーツは同じぐらいの大きさものを並べると見栄えが良くなります。(苺は大振りなものだと2列の方がバランスよく仕上がります)あとはチョコペンで顔とお髭をかけば完成!生クリームはホイップしたものを使えばよりお手軽に。もしくはお好みのジャムで代用しても美味しいですよ。離乳食期のベビーにアレンジヨーグルトは離乳食期の赤ちゃんでも食べれる食材。アレルギーに問題がなければ、食パン+ヨーグルト+好きなフルーツと1歳前後のベビーでもOK!その場合はパンをサンドするより、1枚の食パンのみで仕上げるほうが食べやすくなります。顔もチョコでかくのではなく、海苔をカットしてあげれば安心ですね。ケーキのようにオーブンや、火を使うこともなく、身近な材料で簡単に作れる鯉のぼりデコプレート。こんなオヤツが出てきたら、「ママすごい!」と満面の笑顔が見れそうです。見た目も可愛く、食べても美味しい、鯉のぼりフルーツスティックサンドで、こどもの日を楽しみましょう。= 写真・文・レシピ:大西佳葉 =こどもと暮らす こどもご飯&おやつ 【ご紹介したアイテム】食卓がもっと楽しくなるおうち型のプレート、ACACIAプレートハウス。Mサイズは食パン1枚が程よく収まるサイズ感。朝食タイムに大活躍です。⇒ACACIAプレートハウスM/アカシア1,404円(税込)
2017年04月27日2017年4月5日(水)〜5月7日(日)までの期間中、東京タワーでは「端午の節句」特別企画が開催されます。333匹の「鯉のぼり」と巨大「さんまのぼり」が空を泳ぐ様子を楽しめます。今年は17時から鯉のぼりがライトアップされる演出も行われるので、こちらも見逃せません!333匹の『鯉のぼり』と巨大『さんまのぼり』東京タワーの高さ333mにちなんで、色とりどりの「鯉のぼり」333 匹と、サンマの形をした長さ約6mの「さんまのぼり」が東京タワー1階正面玄関前に飾られる今回の企画。鯉とサンマがずらっと並んで空を泳ぐ様子は圧巻です。9回目となる今年は、初めてLEDサーチライト10台を設置し、鯉のぼりを17時〜23時までライトアップ。鯉のぼりを吊っている合計15本のワイヤーもレインボーカラーに輝きます。日中は青空に映える東京タワーと鯉のぼり、夜はガラリと雰囲気が変わりライトアップされた東京タワーと鯉のぼりが楽しめます。「さんまのぼり」は、毎年9月に開催するグルメイベント「三陸・大船渡 東京タワーさんままつり」にちなんだもの。友好関係にある岩手県大船渡市に向けて、復興のエールとメッセージを込め、震災直後の2011年4月に制作されました。巨大なさんまとともに泳ぐ333匹のこいのぼりが見られるのはここだけです。貴重なこの機会に、ぜひ遊びにいってはいかがでしょうか。■開催概要イベント名称:「東京タワー333匹の『鯉のぼり』と巨大『さんまのぼり』」開催期間:2017年4月5日(水)〜5月7日(日)まで(終日掲揚)※雨天決行開催場所:東京タワー1階正面玄関前鯉のぼり内訳:鯉のぼり合計 333匹ワイヤーに吊るす「ミニ鯉のぼり」328匹長さ:約 1.5m、色:6色(赤、青、緑、橙、紫、黒)掲揚ポールに掲げる「鯉のぼり」5匹長さ:2.5m~5m まで、色:5 色(橙、緑、青、赤、黒)さんまのぼり:1 匹、長さ約 6m(掲揚ポールに掲げます)大船渡から贈られた大漁旗:1〜2 枚(掲揚ポールに掲げます)
2017年04月11日端午の節句は、五節句のひとつです。3月3日は女の子の「桃の節句」、それに対する男の子の節句と認識している方も多いと思います。また、「こどもの日」として男女を問わず子どもの健やかな成長を願う日でもあります。端午の節句の由来と意味端は「初め」の意味で、端午とは月の初めの午の日のことです。中国では、ふるくから五月は悪月で、月の初めの午の日に野にでて草を摘んで、草を武器として野で遊び、舟で競争などし、またヨモギで人形や虎を作って、門にかけ、菖蒲をひたした酒を飲んで、蘭を入れた湯に浸るなど穢れや災厄をはらうための行事が行われていました。日本では、5月は、皐月または早苗月と言って、早乙女が田んぼに稲を植える月でした。「サ」は神様を意味します。「桜」は、「神様(サ)の座るところ(クラ)」なのです。それで日本では、桜の開花が豊作の占いになっているのです。田植えをする早乙女にも「サ」がついています。稲の苗床を田んぼに植えるのですが、それに先立って田の神を迎えるために、独身の女性が菖蒲や蓬で葺いた屋根の小屋に入り、穢れを払い、身を清めました。もともとあった日本の風習と中国の風習が、鎌倉時代になると菖蒲が「尚武」に通じるという縁起のために流鏑馬も行われて、菖蒲打ちなど男子中心の勇ましい行事となっていきました。室町時代に兜人形が作られて、江戸時代になると男の子の健康と出世を祈って、鯉幟が立てられるようになり、男子を中心とする祝いの日になっていったのです。5月5日が、「こどもの日」になったのは、昭和23年に発布された「国民の祝日に関する法律(祝日法)」によって「子どもの人格を重んじ、子供の幸福をはかるとともに母に感謝する日」と定められたのです。「母の日」でもあるとういうのが驚きです。端午の節句は「菖蒲の節句」とも言われるのは、菖蒲は香りが高いので、邪気をはらい疫病を除くと言われているからです。「菖蒲葺き」として屋根において、「菖蒲髪」として髪に飾り、「菖蒲枕」として枕の下に入れ、「菖蒲湯」として風呂の中に入れる習慣ができました。葉の形が刀に似ているので子供が武士の真似をして菖蒲刀にしたり、地面を打ち合って菖蒲打ちもありました。菖蒲が邪気を払うと言われるのは、昔、中国で、王が不忠の家来を殺したが、その魂が毒蛇となって災いをもたらすようになったので、頭が赤く、葉が青い蛇の形をした菖蒲を裂いて、酒に入れて飲んだところ降魔の術を授かり蛇を退治したという故事によるそうです。準備するものとその意味■鯉のぼり中国の竜門(黄河の中流で流れがはやいところ)の下流にはいろんな魚が群れをなして登ってくるが鯉だけが滝を登り切って竜になるという故事によります。栄達の糸口になる関門を登竜門というのも面白いですね。「鯉の滝登り」などと言い、鯉は立身出世のシンボルとされています。中華料理でも最後に鯉の丸揚げなど出すのも、お客様の栄達を祈る意味が込められているとか…。日本でも包丁式にもちられるのは鯉です。鯉は「鯉の水離れ」といって、水揚げされた時は一度は跳ねるけれども、息が長く、まな板に載せられても覚悟を決めてじたばたしないところから、潔く強い魚として武士に尊ばれたとか。もともと、武士の家では、子供が生まれると子供の健康と武運を祈って幟を立てたそうです。町民たちは、幟が立てられないので武士に対抗して、立身出世の鯉のぼりを立てるようになったときいています。その他、漁村では大漁旗に生まれた男の子の名前を入れて立てるところもあります。鯉のぼりは、上から吹き流し、真鯉(黒) 緋鯉(赤) 子鯉(青など)の順に飾っています。吹き流しは、滝や雲になぞられて、風にたなびきながら泳ぐ鯉の姿を引き立てます。また、吹き流しの青赤黄白黒の5色は、邪気を払う霊力があると言われ、鯉を食べようとする竜は、この五色が苦手なため近づけないのだそうです。■柏餅柏の葉で包んだ白い御餅です。柏は、若い芽が出ないと古い葉が落ちないために「跡継ぎが絶えない」ということで縁起の良い木とされいるが、親が子供の無事を願う気持ちを表している。関東では柏餅、関西はちまきが多く食べられます。■ちまき笹や竹の皮でモチ米や餡入りの餅を巻いたものです。もともと茅(ちかや)の葉で巻いたために「ちまき」と呼ばれています。また、ちまきは戦国時代の携帯食の名残とともにその形が鉄砲に似ていることから武士の魂を託したものとも言われています。ちまきを5月5日に贈ったり、食べたりするのは中国の楚の屈原の故事により、王の側近であった屈原が、周りから妬まれ失脚し、流罪になり、泪羅(べきら)で入水して死んだことを憐れんで、楚の人たちが命日の5月5日に竹筒にお米を入れて、泪羅に投げ入れていました。それを蛟竜{こうりょう・想像上の動物でまだ竜にならない蛟(みずち)}が食べてしまうので栴檀の樹の葉(竜の嫌う匂い)に包んで5色の糸(竜の嫌う色)で巻いてくれということで今のようなちまきの形をしたものを投げ入れるようになったそうです。■菖蒲菖蒲は古くから薬草として使われ、邪気払いになると考えられていました。根や葉を浴槽に浮かべて入浴するとララックス効果があると言われています。菖蒲には、茎や根に芳香のある精油成分があり、菖蒲湯にすると血行を促進して、腰痛を和らげると言われる。また、アヤメと菖蒲は、別の植物です。菖蒲はサトイモ科で、アヤメや花菖蒲は、アヤメ科です。葉が、細長い剣のような葉で似ていますが、お風呂に入れるのは菖蒲です。特に菖蒲は夏の病を防ぐ呪力があるとされ菖蒲の鉢巻をしたり、腰にさすこともありました。■五月人形江戸時代に、武家が兜を飾ったのが始まりと言われています。豪華なものは3段飾りがあります。三段飾りの場合は、上段中央に、鎧兜。向かって左に弓矢、右に太刀を置きます。中段には、軍扇、陣太鼓、陣笠。下段には柏餅やちまきを飾ります。■鍾馗中国から伝わった疫病や魔を追い払う神様。濃く長い髭と大きな目をして剣を持っています。子供を病気から守る願いが込められています。どうして鍾馗さまが飾られるようになったかというと、玄宗皇帝が瘧(おこり)にかかった時、熱に浮かされて夢うつつの中で、鬼が皇帝の笛と楊貴妃の香の袋を盗んで逃げようとしたところ、一人の男があらわれてそれを退治したそう。皇帝が素性を尋ねると「私は終南山の鍾馗というものです。科挙(役人の試験)に二度失敗し悲観して、死を選んだのですが、陛下が憐れんで丁寧に葬ってくださったので、いつか恩返しをしたいと思っていました。お役に立って幸せです」と答えて消えました。玄宗皇帝が夢から覚めると熱病は治っていました。皇帝は、忘れないうちに絵師に鍾馗の姿を描かせたと言われています。■虎虎を飾るのはなぜかというと虎は、五毒(サソリ・ムカデ・ヤモリ・ガマ・へび)を食うと言われています。また、虎は、祈祷によって病を治し、厄を払い、不老長寿を望んで仙人(真人)になることを願う五斗米道の祖、張陵を表し、護符に虎の絵が描かれていることから虎が飾られたようです。■金太郎金太郎(実在に人物で坂田公時の幼名)源頼光の四天王の一人です。桃太郎(桃から生まれた桃太郎が犬・サル・雉を供に鬼をやっける昔話)を飾ることもあります。■薬玉(くすだま)端午の節句に邪気を払うために柱などにかけたもの。じゃ香 沈香 丁子などの香料を錦の袋に入れて糸や造花で飾り、菖蒲や蓬をあしらい、5色の糸を長く結び下げたもの。■飾る時期1か月ぐらいを目安に飾ります。一夜飾りはNGです。ひな祭りのようにすぐに片付けなさいとは言われませんが、けじめなので終わったら綺麗にしてしまいましょう。子どものころからつけさせたい躾のひとつです。■初節句、兜などだれが買う? いつ祝う?男の子が生まれて初めて迎える5月5日。昔は、女性の実家から節句を贈ったそうですが、今は両家で贈る家もあり、あまり問われません。生まれてすぐの場合は、来年に延ばしても問題ありません。
2017年03月26日9月9日は「重陽(ちょうよう)の節句」です。他の五節句と比べると、あまり行事としては浸透していない気もしますが、昔から、奇数を陽の数とし、陽の極である9が重なる日なので、大変おめでたい日とされてきました(あまりにも陽の気が強いため、不吉だという考えもあったほどです)。日本では江戸時代に五節句のひとつに数えられるようになりました。■別名「菊の節句」「重陽の節句」は、別名「菊の節句」ともいわれています。菊は、昔から薬草としても用いられ、邪気を払い長寿の効能があると考えられていました。「重陽の節句」の前夜には、露よけ綿を菊の花にかぶせ、露と菊の香りが染み込んだ綿で体を拭き、邪気を払って長寿を願う「菊の被せ綿(きせわた)」を行っていたといいます。■「重陽の節句」の行事食は?「重陽の節句」には、菊をうかべて香りをうつした「菊花酒」を飲んで、邪気を払い不老長寿を願うという風習があります。日本には平安時代の初めごろに伝わり、宮中では「観菊の宴」が催されました。また、ちょうど秋の収穫の時期にもあたるため、秋の収穫祭とあわせて祝うようにもなり、栗ご飯を食べる習慣もあります。■すぐに作れる菊料理「菊花のゼリー」この時期になると、食材として栽培された食用菊をスーパーなどでも見かけます。酢を入れたお湯でさっと茹でて、お浸しにしたり、サラダやお吸い物に具材として入れるご家庭も多いですよね。美しい黄色なので料理が華やぐだけでなく、抗菌作用で食中毒を防ぐ役割もあります。今回は、家庭で菊を使った簡単ゼリーを紹介します。<材料>(2人分)食用菊 1個(水洗いをして、花びらをほぐしておく)酢 小さじ1/2水 200ml砂糖 30gアガー(ゼラチンでもOK) 10g<作り方>1、沸騰した湯に酢を入れ、菊を入れ、すぐにザルに取り水にさらす。2、別の鍋に水を沸騰させ、砂糖、アガーを加えてひと煮立ちさせる。3、器に1の菊を並べ、2のアガー液を流し入れ、冷蔵庫で30分ほど冷やし固めて完成。また、この時期には菊型の練り切りや饅頭、落雁など、菊をモチーフにした和菓子もよく見かけます。行事食として、そうした和菓子をおやつに取り入れてみてもよいですね。
2016年09月02日その月に行うと恋愛運がアップする風水術をご紹介する「恋愛開運風水術」。行事に合わせて、旬の食材をいただいて、カラー、ファッション、メイクを用いてその月にあった風水術をご紹介します。■9月の行事恋愛開運風水術9月9日に「重陽(ちょうよう)」というお節句があります。このお節句は3月3日の桃の節句や、5月5日の端午の節句と同じように、五節句のうちのひとつです。本来、そのくらい重要視するお節句ですが、あまり知られていないのが現状です。重陽というのは、陰陽の「陽」が重なると書きます。数字は、奇数が「陽」、偶数が「陰」に分類されます。数字の1~9のうち、最も大きい陽数が「9」であり、それが2つ重なるのでとってもおめでたい日となっています。本来「重陽」は、健康長寿を願う行事となるのですが、恋愛は、陰陽で分類すると「陽」なので、その「陽」の性質が高いこの日の行事を行うことは、恋愛運アップにもつながっていきます。あまり知られていない行事だからこそ、この行事をしっかり行っていくことで、そのパワーが付きます。他の方よりも一歩リードできるということになります。さて、その行事を行うためには、いくつか準備するものがあります。・菊の花・日本酒・盃(さかずき)この日は、「菊の節句」でもあるため菊の花を用います。花の色ですが、恋愛運をアップしたい場合は「ピンク色」、金運をアップしたい場合は黄色」の花を用意してみましょう。少し欲張って2色とも、というのも良いかもしれません。盃は、小皿で代用しても構いませんが、美しい菊の花を邪魔しない一色使いで、柄のないタイプのものが良いでしょう。重陽の儀は、夜に行います。盃に日本酒を注ぎ、菊の花を浮かべて月を照らし、月のパワーを日本酒に移してから、いただきます。本来は、家族の皆さんと健康長寿を願い、祝いながら行う行事であり、家族の中でいただく順番としては、年長者の方から順にいただいていきます。いただく際には、どんな恋愛をしたいのかをイメージしながらいただくと、よりパワーアップしていきます。■旬の食材で開運9月は根菜類、きのこ類が多く旬を迎えます。(他の月と重複する食材もあります)根菜類では、さつまいも、里芋などです。根菜というのは忍耐力をアップさせ、安定運を加えてくれます。家庭運を良くするのにもよく、何といっても結婚運アップにもってこいの食材です。さつまいもならば、ごはんと一緒に炊いて「さつまいもごはん」にしていただいてみましょう。ほんのりとした甘さを感じながら召し上がると、より結婚運をアップしてくれます。また、しいたけ、しめじ、まいたけ、まつたけといった、きのこ類も旬を迎えます。きのこ類は魂の力を強化してくれる食材であり、自分に自信をつけてくれます。好きな人に対しても自信をもってアタックできるので、恋のサポート食材にもなります。■カラーで恋愛開運9月は十五夜や重陽など、月にまつわる行事の多いときです。月のパワーを得るためにも、ゴールドやシルバーのものを身に着けるようにすると、恋愛のパワーもアップしていきます。■ファッションで恋愛開運秋にさしかかる9月、肌も少しずつ隠すようなファッションになってきます。セクシーな袖シフォンタイプのワンピースやカットソーなど、女性らしさを出すファッションがおすすめです。■メイクで恋愛開運アイメイクに力を入れてみましょう。特にアイラインとアイブロウはしっかりというよりも、丁寧におこなってみましょう。顔の雰囲気が大きく変わって、魅力がしっかりアップします。■おわりにいかがでしょうか。恋のチャンスをつかむためにできる簡単な風水術で、素敵な恋をすすめてくださいね。(生田目浩美。/ライター)(ハウコレ編集部)
2016年09月01日■子どもに伝えたい、七夕の歴史や由来7月7日は「七夕(しちせき)の節句」ですね。「しちせき」とも読みますが、皆さんご存じの「たなばた」のことです。七夕は「五節句」という、3月3日、5月5日のように奇数が重なる日に邪気払いをしていた風習が、今でも残っているもののひとつ。人日の節句(1月7日 ※1月1日は元日のため、この日になったそうです)、桃の節句(3月3日)、端午の節句(5月5日)、七夕の節句(7月7日)、重陽の節句(9月9日)が五節句です。元々は中国の「乞巧奠(きこうでん)」という行事がルーツになっています。牽牛星(けんぎゅうせい=ひこぼし)・織女星(しょくじょせい=おりひめ)を祀り、はた織りが上手な織女星にあやかって、裁縫が上達するようにとお祈りをする行事だったと言われています。日本には奈良時代に伝わり、宮中文化の中で、古来の農耕儀礼や祖霊信仰と結びついて、五節句に発展したのだとか。本来は、7月6日の夜に、願い事を書いた短冊をつけた笹竹を飾り、7日の朝に川に流すそうです。■七夕に食べる行事食は?節句食としては、七夕には素麺(そうめん)を食べる習慣があります。素麺の元祖は、『延喜式』(927年)の中に「索餅(さくべい)」というお供え物として登場しています。小麦粉を縄のように成形して油で揚げた菓子でした。その後、今のような素麺になっていったと言われています。 ■七夕には素麺を子どもと一緒に盛りつけて口当たりやのどごしが良く、子どもも食べやすいそうめんは、七夕のランチや夕食にぴったりです。星をイメージした盛りつけを、お子さんと一緒にしてはいかがでしょう。オクラを輪切りにして星のようにしてみたり、ハムやチーズを星型に抜いたりして、華やかで色鮮やかに盛りつけてみましょう。七夕らしい楽しさが加わるうえ、栄養バランスも良くなりますね。■ちらし寿司や星のゼリーもおすすめそうめんのほかには、行事食ということで、ちらし寿司はいかがでしょうか? 素麺と同じように星形にくり抜いたトッピングをすれば、七夕らしくなりますね。ほかにもゼリーを星型にくり抜いて、七夕風のデザートを作るのもおすすめです。子どもと一緒に楽しくおいしく食べられる料理を取り入れると、日本の四季や行事食に興味を持ち、食育にもつながりますよ!
2016年07月05日5月5日は、子どもの健やかな成長を祈る「端午の節句」。男兄弟のいる家庭なら、鯉のぼりや五月人形を飾ったり、菖蒲湯に浸かったり… と思い出もいろいろ。なかでも食いしん坊の記憶に残っているのは、おばあちゃんが作ってくれた柏餅!(地域によってはちまきを食べるところも。)柏餅を食べる風習は日本独自のもので、柏は新芽が出るまで古い葉が落ちないことから「家系が絶えない」縁起物として広まったものだとか。ふだんなかなか作る機会はないものですが、電子レンジを使えば餅皮も簡単に。行事にまつわる食の風習も、大切に残し伝えていきたいですね。柏餅調理時間15分 1人分147Kcalレシピ制作:料理講師、料理家 西川 綾<材料 2人分>上新粉 50g 砂糖 大さじ1 水 80mlこしあん 50g柏の葉 2枚<作り方>1、ボウルに上新粉、砂糖、水を入れて混ぜる。ラップをして電子レンジで1分加熱し、よく混ぜる。2、さらに電子レンジで2分加熱し、ラップの上に取り出してこしが出るまでもみ込み、粗熱を取る。3、(2)を半分に分けて楕円形にのばし、丸めたこしあんを包む。4、水洗いし、水気を拭き取った柏の葉で包む。コツ・ポイント電子レンジで過熱したお餅は熱いので、手にミトンをはめてやけどしないように揉みこんでください。柏餅豆知識:昔は味噌餡も多かったため、お店で売られている柏餅は、ツルツルした葉の表を外側に巻いているものは小豆餡、ザラザラした葉の裏側で巻いているものは味噌餡と、葉の巻き方で中身が分かるようにしているのだそうです!
2016年05月05日「アンリ・シャルパンティエ」が、端午の節句にちなんだ鯉のぼりのケーキ「タンゴ」を全国で発売する。期間は、2016年5月3日(火)から5日(木)までの3日間。その名の通り、端午の節句にちなんで鯉のぼりをイメージして作られた、鯉のぼりのケーキ「タンゴ」。チョコレートのクリームとスポンジに、いちごの酸味を加え、おとなにもこどもにも親しみのある味わいに仕上げた。鯉のぼりのヒレや尻尾はチョコレートで、またウロコは真っ赤ないちごで立体的に表現。見た目の可愛さはもちろん、家族で囲むのにぴったりな迫力満点の一品だ。また、ところどころに金粉をふりかけ、お祝いの気持ちを表現している。【詳細】タンゴ期間:2016年5月3日(火)〜5日(木)※4月中旬より予約開始。価格:1,944円(税込)サイズ:縦 7.7cm、横 23.1cm、高さ 7.2cm (飾り最上部まで)販売店舗:「アンリ・シャルパンティエ」全87店舗(百貨店を含む)、オンラインショップ【問い合わせ先】お客様相談室TEL:0120-917-215(9:00〜17:00)
2016年04月14日季節の移り変わりと人間との関係を表した「暦」。開運指南としても役立つ知恵がてんこ盛り。迷った時、辛い時、頑張りたい時などのヒントに!今回は、花まつりの別名もある灌仏会(かんぶつえ)、天然アロマの菖蒲湯(しょうぶ)についてご紹介いたします。■灌仏会「天上天下唯我独尊」。皆で一つの“ONLY ONE”。4月8日は仏教の祖であるお釈迦様が生まれた日とされ、各地の寺院にて、花で飾った釈迦像に甘茶を注いで祝う「灌仏会」という行事が催されます。伝説では、釈迦誕生を祝うために天(龍王)が甘露の雨を降らせて産湯としたそうで、これを甘茶で再現するわけです。また、タイやベトナム、ラオスなどでは「ウェーサーカ祭」という名で5月の満月日に祝祭されます。一説には、お釈迦様が誕生した時、月は鬼宿にあったとされます(宿曜での27宿)。鬼宿は蟹座のプレセペ星団であり「霊魂や精霊の集合体」を象徴します。その働きは仏の慈悲のように相手を心からサポートするもので、かつて日本でも鬼宿を吉祥日とし、それに合わせて七五三を祝い、正月準備を始めていたのです。■端午の菖蒲(しょうぶ)湯無理しがちな毎日に天然のアロマセラピーを。今は「端午の節句」=「こどもの日」で主に男の子の出世を祈る行事ですが、昔は稲の植え付け前に女性の身を清めるため、菖蒲とヨモギで葺いた屋根の家に忌ごもりする日だったそう。暦学的に午は「逆らう」の意味を、旧暦5 月は「天風※女ヘンに后(てんぷうこう)」という女性の旺盛な活動力を表し、ともすると主人や男性を凌ぐことから、女性に謙虚さや休息を思い出してもらう意味もあったのかもしれません。社会事情が違う現代では、「頑張る女性をねぎらい、女性自身をいたわる日」としてもよいのでは。「こどもの日」は「母に感謝する日」(祝日法)ですし、実際「母の日」も近い。菖蒲の入浴剤をプレゼントして、自分自身もアロマ風呂を楽しんでみてはいかがでしょうか。◇C.I運命学研究家。易・四柱推命・西洋占星術などの運命学を学び、ブログ(With the I Ching)やツイッターで日頃の考えを綴っている。が、最近は同居猫と風景写真の投稿場と化しつつある。※『anan』2016年4月6日号より。イラスト・角 裕子
2016年04月01日今年はカレンダーの都合で、年末年始の休暇が短めだった人もいるかもしれませんね。お正月気分もほぼ抜けた今日は「七草の日」。「人日の節句」とも呼ばれ、端午や七夕などの五節句のひとつとして、江戸時代に定められました。◆「七草の日」ってどんな日?もともとは古来中国を起源とした行事で、この日には7種類の野菜(七草)が入ったお粥と羹(あつもの:スープの一種)を食べる、という習慣があったそう。それがそのまま日本に入ってきたと言われています。日本でも歴史は古く、最古の和歌集「古今集」には、七草を摘む様を描いたこんな和歌も残されています。「君がため春の野に出でて若菜摘む我が衣手に雪は降りつつ」(光孝天皇)こちらを読むと雅なイメージにうっとり?早春に芽吹く七草は邪気をはらうとされていて、無病息災を願いお粥に入れて食べるようになったとか。年末年始のご馳走続きで疲れた胃腸を休めるためにお粥を食べる、というのは実に理にかなっていますよね。お粥を食べる以外は特に何をする、というわけでもないけれど、せっかくだからこんな行事も楽しみたいもの。とはいえ、実際に作るとなると「お粥か…」なんて思ってしまうのではないでしょうか?作り方も決して難しくないだけに、そのちょっとした手間が面倒だったり。それに、男性はあっさりしたものにあまり興味を示さなかったりするので、彼と2人で楽しむのも少しハードルが高く感じられるかもしれませんね。そこで、カップルで楽しめるお粥アレンジをご紹介します!普通のお粥に少し手を加えるだけで、きっと彼にも喜んでもらえますよ。◆トッピングに工夫七草粥に載せるだけで、ちょっとゴージャスな雰囲気に。手軽な上に色味も増えて、食欲もアップ。ボリュームを自分で調節できたり、一口ずつでもバリエーションを楽しめたりするのも、おすすめの理由です。【男性ウケ抜群のトッピング】・カリカリ豚豚バラ肉を細切りにし、塩コショウでカリッと焼く・豚キムチ豚ひき肉と細切りにしたキャベツ・キムチを一緒に炒める・卵黄醤油卵黄を小さな器に入れ、しょうゆをかけて一晩漬け込んだものほかにも、定番の梅干しや鮭フレーク、昆布…たくさん揃えたら楽しいですね。コンビニのおにぎりの具の中でも人気のものをチョイスすれば間違いなし!また、桜えびやあられ、たくあんの細切り、いりゴマなどをふりかけて食感に変化を出すと、箸が進みます。◆炊き込んでリゾット風に七草を加える前に、お粥に風味をつけてボリュームアップ!白いお粥ほど胃に優しくはないけれど、これなら彼も喜んでくれるはず!【お好みは?和洋中のリゾット風お粥】・和風のお粥鶏肉を生姜や青ネギと共にゆで、その汁でお粥を炊くと、あっさりしつつも食べごたえのある味わいに!ゆであげた鶏肉は細切りにしてトッピング、生姜とネギは捨てて。溶き卵を入れると、七草とのコントラストがきれいで食欲をそそります。お好みで三つ葉やパクチーなどを散らすとエキゾチックな風味に。・洋風のお粥お粥の鍋に固形のコンソメをポン。さらにトマトジュースを加えて煮たら、七草を散らしてさっと火を通して。お米と一緒に玉ねぎやキャベツを入れると、ミネストローネのような風味を楽しめます。パルメザンチーズを振ったり、もこみち風にオリーブオイルを加えたりすると雰囲気が出ますね!・中華風のお粥中華だしに干しシイタケを加えたり、仕上げにゴマ油を垂らしたりすると、香りが良くなってガッツリいけちゃいます。冷凍のベビーホタテや干しえびを入れるのもおすすめ。どれもそう難しくありませんから、「季節を大切にする感性」や「料理上手」をアピールするには絶好の機会ですよ。それに、彼と一緒に作るのも楽しそう。さあ、一年はまだ始まったばかり。心と体をいたわる七草粥を、彼と2人で楽しんでみてはいかがでしょうか?(文=石村佐和子)生年月日で占う2016年の運勢まとめ【無料占い特別版】
2016年01月07日東京・千代田区にあるメンズ着物テーラーのワイ&サンズ(Y.& SONS)が、9月12日に「重陽の節句(大人の節句)」をテーマとしたイベントを開催する。陽数(奇数)が重なる日を祝う「五節句」のうち、陽数で最も大きな9が重なる9月9日を「重陽の節句」という。同イベントでは、今後の発展や長寿を願って菊を浮かべたお酒を飲む古来からの風習にのっとり、菊酒を始めとした飲食物を用意する。さらに、浅草の高橋慶造商店の職人を迎え、鼻緒すげの雪駄の実演販売も実施。好みの台と鼻緒を選び、その場で職人に鼻緒をすげてもらうことが出来る。なお、持参した雪駄・下駄の鼻緒の調整も無料で行う。なお、ワイ&サンズ初となる秋冬コレクションは、ブラック、ネイビー、オフホワイトなどの落ち着いた色合わせを軸に構成されており、カジュアルなパーティーシーンにも合う大胆な色柄の綿きものから、ジェントルかつシックな印象を与える大島紬まで幅広いアイテムが展開されている。【イベント情報】重陽の節句(大人の節句)ストアイベント会場:ワイ&サンズ住所:東京都千代田区外神田2-17-2会期:9月12日時間:18:00~20:00
2015年09月10日季節の節目といえば二十四節気 (にじゅうしせっき)がありますが、節句はこれとは別に、豊作を祈る祝祭の日を意味する年中行事として設けられました。もともとは中国から伝来したならわしですが、日本古来の年中行事 (節会) と結びついたものが現在の節句になったとされています。節句の「節 (せつ)」は「節目」という意味です。季節が変わる節目の日が節句というわけ。古来の日本では、節句の日はハレの日として労働を休み、神様に供物をささげたと言われています。と同時に、自分たちも供物を食すことで、霊力をつけたそうです。端午の節句にちまきを食べる習慣など、現在でもそのならわしが残っているのはそのためです。○五節句とは現代でもよく知られる以下の「五節句」は、江戸時代に徳川幕府が定めたものです。当時は重要な行事として五節句をお祝いしたとか。・人日 (じんじつ) の節句1月7日節句料理: 七草がゆ・上巳 (じょうし) の節句3月3日節句料理: 甘酒、菱餅など・端午 (たんご) の節句5月5日節句料理: 柏餅、ちまき、菖蒲湯など・七夕 (しちせき) の節句7月7日節句料理: そうめん・重陽 (ちょうよう) の節句9月9日節句料理: 菊の花を浮かべた酒ちなみに、最近は豊作だけでなく、子供のすこやかな成長を祈る日、長寿を祝う日などとされています。季節の節目に節句料理を食べるのは、日本の美しい文化ですね。<参考文献>三省堂年中行事辞典【改訂版】 (三省堂) / 入門日本の旧暦と七十二候 (洋泉社) / 原色シグマ新国語便覧増補三訂版 (文英堂) / 暮らしのしきたり十二か月うつくしい日本の歳時と年中行事 (神宮館) / 日本の風俗の謎 (樋口清之著、大和書房) / 日本人のならわしと暮らし暦12か月 (瀧本マリ子と日本人の暮らし研究会著、海龍社)執筆:野村佳代株式会社アスラン編集スタジオ 代表取締役。編集・ライター。一般社団法人日本ビジネスメール協会認定講師。Webサイト「ビジネス文章力研究所」を運営している。
2015年05月25日5月5日は端午の節句ですね。男の子がいる家庭は、五月人形やこいのぼりを飾り、子どもの健やかな成長や厄除けを願う日です。今お腹の中に男の子の赤ちゃんがいる妊婦さんは、来年の端午の節句が「初節句」になります。女の子の場合は、その2か月前の3月がやはり初節句。子育てが始まるとゆっくりと選ぶ時間はなかなかとりにくいうえ、人気商品は早めに完売となってしまうので、来年用意するお節句アイテムについて今のうちに下調べしておくのも早すぎることはありません。こいのぼりや五月人形、また女の子の場合の雛人形は、専門店や百貨店、おもちゃを販売する量販店などで購入可能です。祖父母がスポンサーになってくれるケースも多いもの。祖父母の意向にも配慮しながら、自宅の住宅事情や好みにあうものを見つけましょう。■室内に飾れる! フランス発のおしゃれこいのぼり五月人形や雛人形は、コンパクトなサイズで収納場所もさほどとらないタイプのものに、とくに都市部では人気が集まっているようです。と同時に、こいのぼりもマンションのベランダに小さなものを飾る家庭が多いように見受けられます。そんな今だからこそ、ぜひご紹介したいのが室内に飾るインテリア性の高いこいのぼりです。こちらはフランスのMadame Mo(マダムモー)のこいのぼり。こいのぼりを飾る風習は、なんと日本だけではないそう!フランスではこいのぼりは子どもがすこやかに育つシンボルとして、室内に1年中飾っておくインテリアなのだとか。日本の伝統的なこいのぼりももちろん素敵ですが、現代の子育てファミリーが暮らす家の中でインテリアとして飾るのにマッチするのはこちらのデザインかもしれません。野外に飾るための日本のこいのぼりがビニール製なのに対し、オーガニックコットン100%でできているあたたかな風合いも魅力。長さ45cmのXSサイズから140cmのLサイズまで大きさは4種類あります。フランス式に、子ども部屋などに1年中飾っておいても素敵ですね。五月人形や雛人形は職人さんの手仕事でつくられているものが多く、大量生産は不可能。人気のあるものは数か月前に完売してしまうところもあります。と、聞くと焦ってしまう方もいらっしゃるかもしれませんが、大丈夫! 我が家は購入を出遅れてしまい、初節句は「人形なし」で行いましたし、同じように「どうしても欲しい」というものが手に入らず1年待つ方もたくさんいるようです。もしも1年待ちになるようでしたら、こんなこいのぼりだけでも用意してあげるという手段もあることを頭の片隅に残しておいてはいかがでしょう?来年の春がますます楽しみになりますね。 Madame Mo KOINOBORI
2015年05月01日東ハトは3月9日、「キャラメルコーン」「キャラメルコーン・バナナミルク味」「ポテコ・うましお味」「なげわ・のりしお味」の端午の節句パッケージを期間限定発売する。○端午の節句限定フレーバーの商品も発売「キャラメルコーン」は味をそのままに、青い鯉のぼりをあしらった端午の節句限定のパッケージで販売する。オープン価格(予想販売価格130円前後)。端午の節句限定フレーバー「キャラメルコーン・バナナミルク味」は、バナナの甘みとミルクのまろやかな風味を加えた蜜をかけ、甘さがふわっと広がるバナナミルク味に仕上げた。キャラメルコーンの青に対し、こちらは赤い鯉のぼりをあしらうことで、ふたつ並べて飾りたくなるようにした。オープン価格(予想販売価格130円前後)。また、楽しく泳ぐ親子の鯉のぼりをデザインした「ポテコ・うましお味」(予想販売価格130円前後・税込)と、限定フレーバー「なげわ・のりしお味」(予想販売価格130円前後)の端午の節句限定パッケージも、昨年に続いて登場する。どちらもカルシウム入り。
2015年02月16日赤ちゃんが誕生して、初めて迎える節句(季節の節目)のことを「初節句」と言います。子どもが健やかに育つようにという願いを込めてお祝いする節句といえば、3月3日の桃の節句、5月5日の端午の節句があります。子どもが生まれると、初節句をお祝いするのが一般的ですね。今回は初節句に関するあれこれについて紹介していきましょう! ■初節句のお祝いは、地域によって異なる点が多い女の子は桃の節句(3月3日)に、男の子は端午の節句(5月5日)にお祝いをするのが一般的ですが、地域によっては1ヵ月遅れでお祝いをするというところがあったり、お祝いのお返しが1年後になっているところがあったりと、それぞれ異なる点が多いようです。まずは住んでいる地域ごとのお祝いの仕方、お返しの品など、節句の決まりごとを事前にリサーチしておいたほうがよいでしょう。■桃の節句の一般的なお祝いの仕方とは? 女の子の節句である桃の節句には、ひな人形を飾って、3日3日にお祝いするのが一般的な方法。元々は厄払いや厄除けのために始められた儀式で、女の子が健やかに育つようにという願いが込められています。ひな人形を飾り始める時期は、地域によって違いはありますが、一般的には2月19日、2月20日に飾るのが最適だといわれています。飾る時期としてNGなのは、初節句ぎりぎりで飾ること。これは一夜飾りと言い、最も縁起の悪い飾り方なのです。ひな人形を片付けるのは、3月3日か4日あたりのところが多く、片付けるのが遅くなると婚期を逃してしまうという言い伝えがあるところも。地方によっては、3日に片付けられない場合はおひな様だけ後ろ向きにして「お帰りになった」ということにするケースもあります。■端午の節句の一般的なお祝いの仕方は? 男の子の節句である端午の節句は、よろい兜(かぶと)や五月人形、こいのぼりなどを飾って5月5日にお祝いするのが一般的。子どもの日と同じ日になりますが、端午の節句とは別物だと考えておきましょう。端午の節句に柏餅を食べる習慣があるのは、柏が「新芽が出るまでの間、古い葉がおちない」ということが由来となり、家系が絶えないと考えられ、縁起物になっているからだそうです。兜やこいのぼりは、基本的には母方の両親から贈られるという地域が多いようです。片付ける時期についてはひな人形のような言い伝えなどはありませんが、地域のやり方に合わせておいたほうがよいでしょう。一般的に年が明けると、赤ちゃんの初節句の準備を始めるケースが多いようです。まずは住んでいる地域や家ごとの風習・習慣を知ることから始めましょう。生まれてすぐの赤ちゃんの場合、翌年を初節句にする地域もあるようなので、慌てなくても大丈夫ですよ。でも、一番大切なのはパパやママたちの「お祝いしたい!」という気持ち。家族みんなで子どもの成長を盛大にお祝いしてあげてくださいね。
2015年01月30日今日、端午の節句には菖蒲湯に入る習慣がありますね。お店では葉だけ売っていることがありますが、保湿や血行促進に効果的なのは根の部分なのだそう。できれば根がついたものを選んで、天然アロマバスを楽しみましょう!ところで、現在、筆者が住んでいる韓国では、家庭のバスルームには浴槽がないのが一般的。来たばかりの頃は戸惑ったことをよく覚えています。ただ、この国には至る所に“チムジルバン”という健康ランドのような大衆浴場があります。1000円前後で一日中くつろげる、市民のオアシス的存在なんですよ。国が違っても、こうして人々の生活に密着しているお風呂は一日の癒やしと明日への活力、その両方を与えてくれますよね。せっかく毎日入るのならば、さらに美しさまでもたらしてくれるバスタイムを過ごしてみませんか?今回は、体の芯からキレイを磨くお風呂の入り方についてご紹介します。<入浴前のケアで美容効果が倍増?>『ドライスキンブラッシング』って知っていますか?有名モデルのミランダ・カーが入浴前の習慣にしている他、世界各国の有名スパでもトリートメントとして導入されるなど、美と健康に高い意識を持つ人たちに注目されている美容法です。ケア方法はとても簡単。名前の通り、濡れていない状態の肌をリンパや血液の流れに沿って軽くブラッシングするだけです。ブラシはインド麻などの植物毛か、豚や馬などの動物毛など様々な種類の中から試してみて、気持ちいいと感じる毛を選べばOK。毎日続けると、美肌はもちろん健康にもうれしい効果があるんです!◆ドライスキンブラッシングの主な効果・角質のナチュラルピーリング・肌の再生力アップ・血液の流れ改善・セルライト予防・改善・体温アップ適度な刺激を肌に直接与え、細胞の働きを活性化させることが良いようです。入浴前のこのひと手間がバスタイムの美容効果をいっそう高めてくれるはずですよ!<目的別・効果的なお風呂の入り方>お湯の温度によって、得られる効果も変わってくるそう。なんとなく入るだけではもったいない!というわけで、温度別の効果や入浴法をご紹介します。ケアしたいことをふまえて適温のお湯に浸かりましょう!◆体を温める36度~38度の『微温浴』ぬるま湯で、体温とほぼ同じ程度で入りやすく、半身浴や長時間の入浴に適しています。入浴剤との相性もいい温度なので、20分以上ゆったりと入浴し、下半身の熱を上半身へと上げていくような意識で浸かりましょう。◆リラックスには38度~40度の『中温浴』38度は、活動時に働く交感神経から、休息時に働く副交感神経へと切り替わる気持ちのよい温度。入眠効果を得ることができて、体調を整える効果があります。就寝の一時間前のタイミングで行うのがベスト。15分程度の入浴時間が理想です。◆疲労回復には40度~42度の『高温浴』筋肉に対する熱の浸透が大きく、発汗によるデトックス効果もあるので、疲れを回復させたいときや眠気覚ましに適しています。一回の入浴時間の目安は5分。休憩をはさみながら何度か入浴するのもオススメです。入浴後は肌の乾燥も早いため、全身のスキンケアを行うようにするといいでしょう。後編では、お風呂でできる簡単美肌マッサージや入浴後のケア法をご紹介します!(文=mayu110)【プロフィール】人間観察とショッピングが大好きな韓国通ライター。日本と韓国を股にかけ、ミーハーな視点で人々の恋愛事情を探ります。
2014年05月05日ゴールデンウィーク、様々な予定を立ててらっしゃることと思います。5月5日は端午の節句、こどもの日ですが、こどもの日は恋愛運アップのための開運アクションがたくさん行える1日となるのです。今回は、こどもの日に恋愛運アップする開運アクションをご紹介します。今年のこどもの日は「大人も楽しむこどもの日」にしてみては?■1.節句はもともと陽のパワーが高い!?こどもの日は端午の節句であり、これは五節句のうちの一つとなります。五節句とは1月1日の人日の節句(元旦)、3月3日の上巳の節句(ひな祭り)、5月5日の端午の節句(こどもの日)、7月7日の七夕(しちせき)の節句(七夕)、9月9日の重陽の節句と、5つの節句のことを指します。これらの日は、すべて奇数の数字が重なっていることに気付きますでしょうか。数字を陰・陽で分けると、偶数が「陰」、奇数が「陽」となります。伝統的な年中行事を行う節句の日は、陽の数字が重なる日に定められていて、陽のパワーがとても高い日=恋愛運アップに良い日となるのです。■2.「こども」の存在自体も陽!「こども」の存在自体も、陽です。幼稚園や保育園、小学校などグランドを無邪気に駆け回るこどものパワーは尽きることがありません。無邪気とは邪気(陰)が無いことを表すため、まさに「陽」そのものです。その「こども」の節句ですから、陽のエネルギーで満ちていることになります。■3.鯉のぼりは恋のぼり「鯉のぼり」は、「恋のぼり」。恋愛運の上昇を意味します。鯉のぼりは天を泳ぎますので、自然と上を見ることになります。この「上を見る」アクションも、陽のアクションとなります。鯉のぼりはお父さんである真鯉、お母さんである緋鯉、そしてこどもたちと、家族が出来上がっています。自分自身が母親になるイメージで、鯉のぼりを見上げれば、家族がいる方は家庭運がアップ、その他の方は結婚運がアップするんです。家にミニ鯉のぼりを飾ってみても良いですし、天を泳ぐ鯉のぼりを見上げてみるだけでも恋愛運は上昇します。■4.柏餅のヒミツこどもの日にいただく柏餅、お餅を包む柏の葉は、新芽が育つまでは古い葉が落ちないことから、「子孫繁栄」につながるといわれています。子孫繁栄は結婚するからこそ子孫繁栄につながるものです。つまりは結婚のエネルギーが含まれているのです。■5.菖蒲湯(しょうぶゆ)で恋の勝ち運を身にまとう菖蒲湯は、勝負湯。恋の勝ち運をつけることができます。湯船に浮かべれば菖蒲(勝負)のエネルギーが水に伝わり、体全身に染み込みます。また、この日はこどもたちと触れ合うことも恋愛運をアップさせる開運アクションとなります。機会があったら是非一緒に遊んでみてください。こどもは、あなたの邪気(陰の気)も取ってくれる有難い存在です。あなたの邪気を取ってくれたからといって、こどもに邪気が回ってしまうということはありませんので、安心してください。■おわりにいかがでしたでしょうか。何気ないゴールデンウィークの一日も、ちょっと意識すれば最上級の恋愛運アップデーにすることが可能です。楽しく、笑顔で恋愛運を取り込んでください。(生田目浩美./ハウコレ)
2014年05月02日